7. 生乌贼鱼片

和刚刚讲的活章鱼不同，生乌贼鱼片是刚被宰杀不久制成。但是当钠含量很高的酱油铺在乌贼身上时，它触角上的神经细胞迅速伸展，如同复活一般。这个场面有点骇人，你会看见一只死去但却不停舞动的乌贼!

 8. 千年蛋

千年蛋又称皮蛋，当然它无需经过千年的发酵时间。它被置存在由石灰、粘土、盐以及稻壳组成的混合物中约几个星期甚至是几个月。这段时间过后，你就会看见棕色的果冻状蛋白和绿色的蛋黄。