在生活中总有许多的第一次，那种感觉肯定是史无前例的，由于我们从来都没有体会过，这就像是一种困难或者波折，刚开始迈出那一步是需求勇气的，然后后边才可以知道自己要做什么作业，如果连一开始的勇气都没有那么这件作业也是无法完结的。我记住第一次炒菜时进程，那种勇气是来自与对自己的自信和好奇，想要去测验一下自己从来没有做过的作业。 父母经常出差，所以很多时候都是我一个人在家里，他们就会留下一些钱让我自己去买吃的，而我总是会去买方便面和零食，由于我也不会做菜，方便面吃起来也比较好吃，可是再好吃的东西也会吃腻的呀，所以这次父母出去了，我决定自己来一次炒菜，煮饭我还是很熟悉的了，可是便是不会炒菜，而且看了这么多次父母下厨的进程，感觉也不是那么难啊，而且自己炒的菜肯定会很好吃，心动不如举动，先去超市里购物了。 到了超市，我预备挑一些自己喜欢吃的菜，今天就炒一个鸡蛋，炒一个茄子，再做一个红烧肉，买几个西红柿做一个汤就很丰盛了，回到了家现已快到正午了，直接把要做的菜放到桌子上，先要炒个鸡蛋，更简略一点。我先把鸡蛋打在碗里，这个打鸡蛋还是很简略的，可是炒的时候就让我有些慌张了，我打开火，放上油，直接把鸡蛋倒了进去，那个油突然四处乱溅，我吓得后退了几步，而且也不敢上前，我细心的想：父母炒鸡蛋的时候也没有这么剧烈啊，为什么我做的不一样啊。过了一会我才想起来是火太大了，我直接把火关了，把锅里的鸡蛋翻出来，可是为时已晚了，反面的鸡蛋现已全部都是黒的了，糊了的东西是不能吃也不好吃的，我直接倒掉了。我想：应该用小火炒，这样才能更好的操控油温。我又在试了一次，这次是用更小的火来炒鸡蛋的，把鸡蛋倒入锅里呈现了“滋滋”的声响，这时才是正确的做法，然后便是要翻面，防止一面熟了另一面还没有熟，再放点盐，香味就现已出来了，过了一会就可以出锅了，终于把这个炒鸡蛋做好了，马上用筷子夹了一块尝一尝，那种味道是真的很好吃，当时的心情也是非常的激动，我也会自己做菜了。 接下来便是茄子和红烧肉了，这两个菜由于我看过父母以前失利的阅历，由于火太大所以很简单炒糊了，我现已有经历了，所以这两个菜也很简略的做出来了。最终一道西红柿鸡蛋汤尽管进程中没有什么失误，可是最终尝起来没有什么味道，原来是盐放少了，这也是需求长期的堆集才知道要放多少盐的，所以做菜也是一件不简单的活啊，父母在忙完作业后还要做菜给我吃，真是特别不简单，现在自己也可以做菜了，心情真的很高兴。我相信这第一次做菜往后，以后的做菜的技能一定会有所增加的，现在就吃着我的效果，两个字，美味。
