想了半天，最后还是买了个菠萝回去了。我小心翼翼地切好，放进嘴里，发现又酸又涩。这个菠萝还没熟吗？如何看菠萝熟不熟，如果不熟，如何让它快速成熟？

　　你如何看待成熟的菠萝？从外观上看：菠萝呈圆柱形，两端略尖，大小均匀，表面芽眼不多，说明这种菠萝品质不错。从手感来看：未成熟的菠萝摸起来比较硬，成熟的菠萝摸起来又硬又软。硬度适中的菠萝也很甜很好吃。

　　如何催熟菠萝1。水果催熟：成熟的苹果、香蕉等水果在储存过程中会释放乙烯。它们和菠萝放在密封的袋子里后，释放的气体可以被菠萝吸收，使菠萝尽快成熟。

　　 2.阳光下催熟：菠萝，一种产于热带的水果，喜欢高温环境。可以放在太阳下晒2-3天。经过太阳的洗礼，果肉会变软变熟，汁液增多。

　　如何挑选菠萝好吃1？闻一闻。

　　买菠萝的时候，如果想选好吃的，可以先闻一闻。那些自然成熟的新鲜菠萝会有自然的香气，但香气不会太浓。如果你发现菠萝的香味太浓或者根本没有香味，说明它们的品质不好。最好不要买。

　　 2、手工制作

　　当你选择一个菠萝时，你可以通过它的感觉来判断它的质量。那些质量好的菠萝，用手按压时不太硬也不太软，有一种略软的感觉。这样的菠萝质量刚刚好，完全成熟，切开后味道会更甜。如果用手按的时候特别软或者特别硬，最好不要买也不要吃。

　　菠萝是绿色的，熟了吗？怎么吃？菠萝和菠萝不一样。菠萝需要等表皮变成金黄色才能食用，而菠萝采摘时呈青绿色，多刺的部分略黄。一般来说，这样的菠萝是可以食用的。吃不下的话，用手按压菠萝果肉，发现果肉较硬或者整个菠萝呈蓝色，没有变黄的迹象。那么这样的菠萝还没有完全成熟，不建议食用。