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野苋菜吃法,野生苋菜图片可以吃吗

2022-08-09 作者:迷迷

  春天野菜很多,野苋菜也很受欢迎。那么,野生苋菜能吃吗?吃野生苋菜有什么好处?让我们互相了解一下。

  野生苋菜能吃吗?炒野苋菜。

  材料:野生苋菜300克。

  调料:精盐、味精、珍珠粉、蒜米、植物油。

  制作方法:

   1.野生苋菜洗净,切段。

   2.锅烧热放油,油热时放入蒜(碎米)翻炒,放入苋菜翻炒,放入精盐,翻炒至入味,放入珍珠粉和味精,均匀铺开出锅。(也可以先用开水炒菜,素菜炒菜味道不错。)

  功效:野生苋菜含有多种营养成分。100克含有7.15毫克胡萝卜素和153毫克维生素C.丰富的胡萝卜素和维生素C有助于增强人体免疫功能,提高人体抗癌效果。炒野苋菜有解毒、利尿、止痛、明目的功效。吃了它可以增强抗病和预防疾病的能力,使人健康少生病,滋润和美化皮肤。适用于痢疾、目赤、鸟盲、痈肿、痔疮等症。

  平菇豆腐炒野苋菜

  材料:野苋菜300克,平菇200克,豆腐200克或鸡蛋一个。

  调料:精盐、味精、大蒜、植物油。

  制作方法:

   1.野苋菜洗净切段,豆腐切条,平菇切条。

   2.锅里烧热油,放入蒜和米饭翻炒,放入豆腐炕煮熟,出锅待用。

   3.加少许油,放入平菇,炒野韭菜,用精盐炒入味,放入豆腐,用味精炒。

  野生苋菜图片别名:假苋菜、原生苋菜、多刺苋菜、野生苋菜、野生苋菜、野生苋菜、亮苋菜。

  简介:苋科苋菜属苋科。糜子。特征野生苋菜为黍黍,高约50cm,叶互生,茎直立,一年四季均可开花。绿色小花雌雄同株,穗状,顶生或腋生,果实为细胞果,为黑色果实,被薄膜包裹。

  苋菜的功效与作用野生苋菜性味甘凉,具有清热解毒、利尿止痛、明目的功效。

  如何挑选野生苋菜

  苋菜叶呈椭圆形或棱形,叶绿色或紫红色。梗里的纤维一般比较粗,嚼的时候会有渣子。苋菜软滑,但味道浓烈。

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