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回民为什么不吃猪肉,伊斯兰教不食猪肉的六大原因

2018-09-17 作者:迷迷

在中国肉类消费以猪肉为主,但是我国的回族人民同胞却不吃猪肉,因为他们信奉伊斯兰教。世界上所有信奉伊斯兰教的人称为穆斯林且都不吃猪肉。对此人们有很多猜测,有人认为猪是穆斯林的神灵,也有人认为猪是他们的祖先。其实,这些猜想都是没有道理的,可以说是根本不了解伊斯兰教。那么穆斯林回民为什么不吃猪肉呢?

其实这跟伊斯兰的教义有关,伊斯兰教追求清净无染,所以教徒不食不洁食物。

《古兰经》认为有三类食物不洁净:

一、自死的动物

二、动物的血液;

三、猪肉。

伊斯兰把猪肉视为三类不洁食物中之可见有多么讨厌猪肉。如果细究起来,穆斯林回族人民厌猪有如下几个方面的原因。

伊斯兰教穆斯林回民不食猪肉的六大原因:

一、猪长相丑陋,蠢笨而又贪婪。人们骂人的时候,常常说丑得像猪,懒得像猪,笨得像猪,不仅我们的文化里这么比喻,在世界其他文化中也都这么比喻。

二、猪生活的环境太污。我们好说脏得像猪圈,其实猪的食物也很脏,夏天猪还喜欢在泥塘里打滚。所以它跟牛羊类的食草动物没法相比。

三、猪性极恶。打猎的人都知道,野猪非常凶残,甚至超过虎豹熊之类的凶兽。而家猪也是这样的本性,它们在饿急的时候,会吃自己的猪仔,甚至也会吃人类的婴儿。狗等动物会跟主人建立感情,但是猪却不会。

四、猪乱伦交配。猪一旦发育成熟,交配不分对象,母子、父女都可交配,所以它们的后代就没有什么辈分。但是羊和牛却不会这样。

五、猪是“一根筋”。在生理上,猪的脖子上只长了一根筋,它既不能仰头看天,同时也无法回头。而伊斯兰的教义讲求反思,崇尚回心转意,猪的这种特性和一根筋和的思维方式跟伊斯兰的教义有严重的抵触。

六、猪肉不是好的肉食。由于上述原因,穆斯林回族人民认为猪肉很脏。其实我们的中医对猪肉评价也很低。《本草纲目》,也认为猪肉性味属寒,不适于进补,而且猪生活的环境太污,什么东西都吃,走动时如同病汉,而且生性淫乱,人吃了猪肉恐怕会沾染上猪的习性。这一点跟穆斯林回族人民倒是看法非常一致。


穆斯林回族人民饮食追求佳美,认为外观好看,性情温和而又洁净的食物才可食用,穆斯林回族人民对猛兽和凶禽是不会食用的。猪虽不属于猛兽,但不符合佳美的标准,所以穆斯林绝对不会食用它。他们对猪肉的厌弃可以说到了一种极端的状态,他们不仅不吃猪肉,连盛放过猪肉的案板和锅碗都不用,实在要用的话,都要用开水烫洗干净。

同时,穆斯林回族人民也不用猪毛和猪皮制品,他们甚至都不用猪字,如果在属相上属猪,他们就说自己属黑,姓朱的因为跟猪字谐音,他们也改称黑。

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