浇驴肉是中国十大最残忍的禁菜之一，俗话说得好“天上龙肉，地上驴肉”，驴肉的营养价值堪比龙肉，在民间来说驴肉也是一种不可多得的美食，浇驴肉是一道残忍的名菜，将活驴固定好然后割开一块地方露出肉用滚烫的汤浇到熟为止，可以说已经残忍到了极致。
浇驴肉是什么？
浇驴肉是以驴肉为主材的菜肴名，这道菜对现代人来说难以被大众所接受，属于非常残忍的菜式。制作时需活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。
浇驴肉就像是油锅上的蚂蚁，只能活活等死了，不过据说吃这道菜的人，大部分也不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了去看如何浇驴和驴的面目表情，可想而知这样的人是有多么的心理变态了，驴的惨叫是必然的，不知道这样的事情发生在自己身上还看不看得下去。
驴肉有什么营养价值？
1.高蛋白，高氨基酸。低脂肪，低胆固醇。这就是驴肉的两高两低的特点，对动脉硬化、冠心病以及高血压都有着良好的预防和保健作用。据调查显示，每100克驴肉含蛋白质18.6克，还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。
2.驴肉中有着丰富的动物胶以及钙质等成分，老人、儿童以及体弱者、病后恢复者在调养之际食用可以获得很好的营养补充。
3.补血的效果，中医则认为驴肉的功效一是补气养血，用于气血不足者的补益；二是养心安神，用于心虚所致心神不宁的调养。
拓展：中国最残忍的美食
1.脆鹅肠
脆鹅肠是中国民间的一道菜，由于其做法残忍，被列入中国十大禁菜，鹅肠是从肥美的活鹅，用小刀从肛门划一圈，然后将手指从活鹅的肛门内旋转再用力向外拔出来，这样保证鹅肠的新鲜，但是这个取鹅肠的过程对于活鹅来说简直是噩梦...查看详情
2.醉虾
醉虾是一道特色传统名菜，也是中国十大禁菜之一，顾名思义，就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了，把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子，食用者既可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香...查看详情
3.龙须凤爪
龙须凤爪是一道北京菜，龙须就是采用的鲤鱼的鱼须，凤爪其实就是鸡爪子中间的那块肉，那块肉也被叫做掌中宝，用鲤鱼的鱼须和鸡爪来比喻龙须凤爪，虽然名字是挺好听，但是却是十分残忍的一道菜品...查看详情