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新奇草莓水果“菠萝莓” 雪白果肉配红籽

2016-04-07 15:51:10 作者:超人

澳大利亚人的餐桌上很快就将增加一种新的水果,就是有菠萝味道和泡泡糖味道的草莓。进口商尼尔森(Phillip Neilsen)五年前去了一趟欧洲,对这种奇妙的水果大为欣赏,他决定进口这种“美味的”浆果到澳大利亚。

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在奥地利可以看到一种白色的草莓,名为“菠萝莓”(pineberry)。它是在法国培育出的北美草莓和南美草莓的杂交品种。它的外形虽然与一般的红色草莓类似,但菠萝莓的果肉是奶白色的,籽是红色的,尝起来味道让人想起菠萝。

“菠萝莓”的直径为15~23毫米,比普通草莓小很多。“菠萝莓”自18世纪以来已经为人所知,但是,从未进行过大规模种植。

荷兰人Hans de Jongh于2003年从法国引进“菠萝莓”品种进行培育,六年后,他种出了适于上市销售的“菠萝莓”。

2010年,英国连锁百货店维特罗斯首次供应“菠萝莓”。由于消息的发布日期是2010年3月31日,当时还被一些民众认为是愚人节的玩笑。

澳大利亚人对这种水果完全不熟悉,尼尔森不仅决定进口“菠萝莓”,他也带回了“泡泡糖莓”种子。“泡泡糖莓”含糖量很高,味道很像泡泡糖。尼尔森强调,这两种草莓不是来自基因工程,而是长期以来选育和杂交的成果。

尼尔森说,这些浆果的外观和口感都令人交口称赞,希望澳大利亚人来品尝它们。他说,“它们看起来让人垂涎欲滴,真的很独特。”

尼尔森不进口的“菠萝莓”品种有一种微妙的独特风味,但仍保留原来的草莓味道。

“它们尝起来都像草莓,但是当你咬下去时,菠萝莓还有柑橘的味道。它不像吃一个菠萝,它只是含有那种味道。”尼尔森说。

“泡泡糖莓”是历史悠久的草莓品种。“它含有很多的糖份,吃起来就像Hubba Bubba泡泡糖。”他解释说。

这些草莓的种子也很快在澳大利亚上市。如果有兴趣在自家院子里种植这些奇异的草莓,旁边必须种植普通红草莓,因为菠萝莓不是自花授粉。

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