二次世界大战后期，芬兰因为第一次冬季战争失败，被苏联占领部份领土。芬兰为了雪耻及收复领土，在1941年发动第二次战争，始称持续冬季战争。在这场战争中，出现了三国大战的局面，分别为芬兰与德国同时进攻苏联，苏联在抵御两国的攻击后，在德国陆续战败的情况下，全力反攻芬兰。致使芬兰在战争后期，逐渐败退情况下，与苏联议和，并割让领土，换取停战协定。
在这次的冬季持续战争中，除了有许多战死的士兵与平民外，还有一些被苏联政府刻意隐瞒的真相，其中之一，就是苏联军人将无辜的平民杀害，并分尸煮来吃的丑闻。
当时苏联军队与芬兰打持久战，而德国则是从下方攻击苏联，但由于气候实在太冷，因此德国军队久攻不下，接着在被盟军从诺曼第登陆开始反击后，德军开始瓦解。当德军败退后，芬兰也独木难撑，再加上因投靠德国，盟国开始对付芬兰，让芬兰政府腹背受敌，基于此原因，苏联军人对于芬兰军人与平民，开始进行杀戮及残忍地对待，造成数万名芬兰人的死亡。
除了战役本身外，其中比较受到后人关注的是，由于东欧部份国家的人民常有嗜吃人肉的习惯，在此次战争中的部份苏联军人，也因为夹杂了许多食人份子，因此他们在抓到芬兰士兵或一般人民作为俘虏时，会将他们给分解吃掉。在当时吃人肉是一个不名誉的野蛮行为，虽然苏联军方一直隐瞒当时部份军人吃人的行为，但是仍有几张从苏联军方内部传出的照片，证明在冬季持续战争中，的确有芬兰人被残酷地处决及被吃掉。
事实上，在受到当时的战争影响，以及这些军人本身就流有嗜食人肉的血液情况下，出现食人状况自然也不会太讶异，毕竟这些军人整天就跟死尸与死亡为伍。
此事后来曝光后，芬兰政府指责苏联军人的非人道行为，但后来调查发现，原本以为进行这残忍行为的只有苏联军人，没想到里面居然有芬兰共产党员，换句话说，芬兰人也有分食这些人肉。更可怕的是，在后来的审判中，芬兰共产党员在法庭上表示，这些人肉非常的美味可口。
另外，美国为了要打击苏联共产政权，后来更将此事渲然成为一个都市传说，传言苏联在共产制度下，出现恐怖的吸血鬼及食人魔，专门将人杀害，并分食来吃。在数年前，此一都市传说更被改编拍为电影Jeepers Creepers。
泽西恶魔的都市传说