魏征是唐朝有名的谏臣，常常进谏唐太宗李世民。别的大臣进谏都是小心翼翼的，生怕惹皇帝不高兴。而魏征则正是相反，经常怼的唐太宗下不来台。但他却是个十足的忠臣，时长让太宗皇帝又爱又恨。
刚刚下朝，唐太宗气的不行，原来是魏征又在群臣面前不给自己面子。这时旁边的大臣长孙无忌对皇帝说：“臣有一计，可以治一治这魏征。”，太宗听了可以整治魏征，顿时来了兴趣，便问要如何做，长孙无忌说：“魏征最爱吃菠菜，但他夫人却最讨厌菠菜。魏征是个妻管严，家里从来也不买菠菜吃，平日只有魏征出门赴宴才能吃上一口。”，太宗听了之后，心中立马有了主意。
太宗几日后设宴招待群臣，魏征自然在邀请之列。只见侍女们开始上菜，正端上来一盘香气扑鼻的菠菜，魏征看的眼睛都直了。皇宫之中的宴会是有规矩的，必须皇帝先吃，臣子才能动筷。
魏征抬头盯着太宗，可太宗并没有动筷子的意思。这时太宗突然对魏征说：“魏爱卿啊，你平日很喜欢规劝朕，近日难得高兴，朕就让你说个够。你要说出朕这几天做的一些错事才行”。魏征此时的心思全在面前的这盘菠菜身上，哪还有要提的建议啊。便随口说了一些之前说过的旧话，来搪塞皇帝。
过了一会，太宗故意说：“哎呀，朕最近没什么胃口，竟忘了宫中规矩，害的诸位爱卿也不能吃菜，才都已经凉了，差人换下去吧。”，魏征眼见自己朝思暮想的菠菜要被撤走，立马拦住侍从，护住菠菜，说：“陛下，这菠菜不用撤了，臣最爱吃这个。”
一代贤臣，竟为了一盘菠菜折腰。太宗和诸位大臣看见魏征的窘态，都忍俊不禁。“罢了，把这菠菜拿下去重新温一温再给魏爱卿吃吧”太宗吩咐道。
虽是一件趣事，但是也能看出，太宗皇帝之所以能成为一代明君，是能很好平衡好和臣子的关系的。