5、斯特拉·马里斯大学橄榄球队食人事件
1972年10月13日，斯特拉·马里斯大学橄榄球队从乌拉圭首都蒙得维的亚出发，前往智利首都圣地亚哥参加一场橄榄球比赛。飞机经过安第斯山脉时，突遇狂风和大雪。由于恶劣天气再加上飞行员操作失误，飞机不幸在位于智利和阿根廷边境的一个无名山脉上坠毁。机上45人中，有16人当场死亡。在随后的几个星期里，又有13人因受伤、雪崩或是饥饿而相继离去。三个国家的搜救队对这架搭失事飞机展开搜索，结果无功而返。他们怀疑所有乘客都已死亡，但是，幸存下来的乘客却在人类生存史上写下最悲壮的一笔。由于没有食物，也没有办法取暖，为了生存，球员们靠吃罹难同伴的肉度过了可怕的72天，最后得到营救。 2002年10月12日，14名生还队员还重返橄榄赛场，进行了一场被推迟了30年的比赛。
6、加勒比西印度群岛部落食人事件
现代的食人案记录始于哥伦布西印度群岛的探险。即使在当时的西方国家，吃人肉已经被看成是残忍、渎神的行为。踏上那块土地的最早的欧洲人加勒比土著战后咀嚼人肉时，感到一种难以名状的恐惧。正是因为对加勒比文化的误解，欧洲人才把美洲人当作是“野蛮人”。这种文化误解导致了几个世纪以来针对美洲人的种族歧视、大规模奴役、恣意谋杀、疯狂掠夺及对当地文明的毁坏。
7、杰弗里-达默尔食人事件
美国威斯康星州密尔沃基市人达默尔是一名连环杀手、恋尸狂和食人者。这个精神极其不正常的家伙引诱年轻男子到其家中，接着用酒或药物使其昏昏欲睡，然后杀害并肢解他们。除了吃受害人的肉以外，他还拿尸体做实验。被捕入狱后，达默尔因15项凶杀罪被判多个终身监禁。
他最终被捕完全是一场意外。在1991年7月的晚上，两名叫Patrolmen Routh和 Rolf Mueller的警探在巡逻时遇上一名叫Tracy Edwards的黑人青年，青年告诉警察他附近的一名邻居扬言要剖开他的心并吃掉。三人一起来到调查事件真伪，起初找错了另一人，但最终也来到达默尔的家，并在内发现大量人头和残肢，雪柜里更有切好的人肉和一个人头!他最终被判有罪并要坐牢1070年，在狱中也如电影中的Hannibal一样被单独、高度监视下隔离。但他还是死在狱中，因为另一名在狱中的囚犯声称受上天感召，要杀死他替天行道，1994年11月28日，他在密尔沃基市哥伦比亚惩戒所被狱友打死。他的一生就此完结。